做法 :
1原料图,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒只要一点点儿 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。实际用不了这么多 。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
9热油倒进菜中,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒糖 、拌黄
食材明细:黄豆 、双椒家里刚好有,青椒、韭花 、加15毫升生抽 ,盐 、挺好吃 。放一点儿,
8另起一锅 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。花椒油、
7一点点糖,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、拌均匀 。这个菜可以不放韭菜花,目的是提鲜,
6适量盐 。倒烹调油烧热 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。
